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日常から正方形に切り抜く

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身のまわりの自然を正方形に切り抜いて見てみると・・・

メバルをバラス

先日近くの居酒屋に行くと、「メバル酒蒸し」があったので食べました。
850円。

昨日、家の下の魚屋に行くと、新鮮なメバルが3匹で600円でした。
即購入。

早速メバルの解剖風なことをして・・・

まずは魚の鼻。
鼻孔は4個です。これを撮りたかったのです。
来月号はこの辺りから・・・RikaTan。

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で、いつものように一匹そのまま購入なので、内臓を覗くと、今までの中でも最も美しい胆嚢を発見。
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このエネラルドグリーンが苦いんだよな・・・

三匹とも下ごしらえをして2匹は冷凍。
一番でかかったのを酒蒸しに。

出来上がった瞬間に仲間から「焼き肉屋にいますけど早く来て下さいよ・・・」

え〜と思ったのですが、行って焼き肉w

で、かえってからやっぱり酒蒸し食べました。うまかったです。
「タイのタイ」いや、「メバルのタイ」ですが・・・と耳石を確保して終了。

あ〜おもしろいおもしろい。

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by wisdom96 | 2011-07-01 19:45 | 動物・昆虫