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日常から正方形に切り抜く

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身のまわりの自然を正方形に切り抜いて見てみると・・・

今日から解禁!寿都町ホッケ飯

寿都町の名産品は色々ありますが、単純な漁獲高だとホッケが一番多いようです。
ところがその単価は案外安く、驚く程です。

そんな名産品が、こんな形に変化して、圧倒的な付加価値をつけて、今日からスタートです。
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うまい!

小鉢(小女子の佃煮、ワラビのおひたし)、お造り、ホッケのつみれ汁。それにホッケを絶妙に味付けし、大葉、錦糸卵、紅ショウガと特製たれで味付け。
焼いた鉄板でおこげができ、一度で何パターンの味なのか・・・

3人でいって全員満足。解禁日に食べられるとは夢にも思っていませんでした。
寿都町に来たら是非お試しを!

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by wisdom96 | 2011-07-21 23:42 | 食・呑・飲