育てる漁業
エゾメバルというサカナを知っていますか?
こちらでは「ガヤ」と呼ばれていて、うるさいくらいに釣れるので厄介者扱いされています。
ところが案外美味しいサカナで、もっと流通すれば良いのにと思っていましたが、養殖に取り組む研究をしているようです。
まずサカナの情報はこちらに出ております。
養殖の様子はこちら。
小さくて、めちゃくちゃかわいらしかったです。
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by wisdom96
| 2011-09-12 12:11
| 動物・昆虫