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日常から正方形に切り抜く

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身のまわりの自然を正方形に切り抜いて見てみると・・・

とうもりこ

昨日、新しい北海道限定のお菓子をいただきました。

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カルビーでつくっているのですが、「とうもりこ」というスナック菓子です。
スイートコーンをベースにしていて、原材料を見てみると、スイートコーン、コーンパフ、コーングリッツに大豆タンパク。ほぼひたすらコーンです。

味もまさにスイートコーンです。
ポタージュ味とかの粉をつけていないのがナイスかも。
売れるのかな・・・

コーングリッツって、胚乳のうち(食べる部分ね)上の方の堅い部分を粗挽きした感じのものですね。
これが絶妙な食感を出しているように思いました。

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by wisdom96 | 2012-04-01 10:40 | 食・呑・飲