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日常から正方形に切り抜く

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身のまわりの自然を正方形に切り抜いて見てみると・・・

カカオ豆

これはカカオ豆。
豆科ではないですが、豆と呼ばれるのは色々ありますが、その代表株。

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カカオの実のなかにぎっしり詰まっているのを発酵させてここまできます。
すり潰すとオイルっぽさが出てきます。
さらにココアバターやら砂糖やらを追加すればもちろんチョコレートに・・・
その辺をちょっと書かせてもらいました。


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by wisdom96 | 2014-11-26 22:35 | 食・呑・飲