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日常から正方形に切り抜く

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身のまわりの自然を正方形に切り抜いて見てみると・・・

どうしてディルを・・・

実は何年か前に、「地元のハーブでカレー」というのをやってみました。

クミンとコリアンダー、ターメリックはできるので、カレーのメインはOKなのです。

さらにシナモンも作ってみました。油断していて枯れてしいまいましたが・・・。
その時にディルも作って、葉がおいしいので・・・今年は偶然苗も手に入れたし。

まあ、これはシュリンプカクテルとかにさりげなく添えるといいんですがね・・・
このディルシードも自分でカレーを作るときには入れています。

e0142611_8192278.jpg


今、花が満開で、この種子でもう1サイクルいけるらしい。
コリアンダーもう一度やって、本気で地元スパイスカレーでもやろうかな。

ただ、コリアンダーはどうしても途中の臭いが苦手でした。
カメムシのようで・・・

小林カレー

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by wisdom96 | 2008-06-30 08:23 | 食・呑・飲 | Trackback | Comments(4)
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Commented by 団長 at 2008-06-30 12:25 x
カメムシのにおいなんですか?

むむむ娘は、カメムシのにおいにチョー敏感で(過去に一度踏んだ)、お風呂場などでにおいがすると、そりゃーもう大騒ぎ。

団長は、カメムシのにおいはなぜかあんまり気になりません。

この差はなんでしょう・・・

コリアンダーも団長は平気かもかも。
Commented by まる at 2008-06-30 17:34 x
カメムシ!笑 

私はドクダミのニオイっぽいと思います。

クミンって汗のニオイがすると思いません?

カメムシと汗のカレー・・・すご過ぎます。笑
Commented by wisdom96 at 2008-07-01 20:47
団長さんコメントありがとうございます。
自分はカメムシはやはり苦手です。
知り合いで色々なムシを食べ尽くすって企画をやった人がいるのですが、カメムシを食べた後は車の運転ができなかったそうです。具合が悪すぎて。鳥でも食べないものを食べるなよな・・・
Commented by wisdom96 at 2008-07-01 20:48
まるさんコメントありがとうございます。
自分はドクダミの臭いは嫌じゃないんですけどね・・・
クミン・・・たしかに(笑)