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日常から正方形に切り抜く

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身のまわりの自然を正方形に切り抜いて見てみると・・・

カテゴリ:食・呑・飲( 64 )

昨日、家に帰ってきたら郵便受けに何か入っています。

ん?なにこれ??
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アイスクリームの木製スプーン36本。

ありがとうございます!
で、だれ?入れた人!

ちょうど下からあがってきたもう一人の住人が・・・
自分「これなんでしょうね?」
その人「うちにも入ってました」
自分「アイスなら良いんですけどね」
その人「爆笑」

という展開でした。

それにしてもなんだろ・・・

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by wisdom96 | 2012-02-09 21:49 | 食・呑・飲
なんだか最近TVでめちゃくちゃ美味しそうに宣伝しているマクドナルドのメープルカスタードパイ。
ここにいるとなかなかファーストフードを口にする機会もないのと、丁度小腹も空いたのと、一件目のマクドナルドでは「当店ではパイ類は扱っておりません」とまで言われてますます引っ込みがつかなくなって次の店で購入。ドライブスルーを何も買わないでスルーしたのはじめてです。

で、やっと購入したのですが

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まあ、一度でよいかな。アップルパイの方が好みでした。
なんだかパイ生地が厚いので、多分猛烈に油がしみ込んでいると思われます。そのせいかな?

いや、こういうのあまり嬉しくない時点で年齢を感じます・・・

美味しいよw

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by wisdom96 | 2012-02-06 21:12 | 食・呑・飲
マレーシアで購入してきたわずかの物の一つが、名物だというSABAH TEAです。

今日、学校に持っていって飲んでみました。
パッケージを空けると、お茶っ葉がパラパラと。細かい物ですが。
期待できそうです、このクオリティー。

箱を開けると、これで良いんだよなと思わされる「個別包装なし」のティーバック。

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で、今気がついたんですが「TEH」ってなんでしょうかね?
『THE?』『TEA』どっちかの間違え?ってことはないでしょうね?
箱には SABAH TEAって書いてるんですけどね???

気になって朝確認しました
こういうことになっています、裏は。

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調べてみると、マレーシアの言葉で「お茶」は『TEH』なんですね。
納得しました。
この紅茶めちゃくちゃ早く「でる」感じ。
お湯を入れた瞬間に濃い紅茶になります。

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by wisdom96 | 2012-01-27 12:02 | 食・呑・飲
豚足を煮た鍋の中から本日分の豚足を取りだしました。

それがそう簡単には行きません。
猛烈なコラーゲンの中に埋もれているのです。
今日はどうしても加熱したく無かったので、冷えて「ぷるんぷるん」の域を超えて「かちんかちん」になったコラーゲンの中から取りだしました。
意を決して手でつかみ出しましたw
もう一本残っているのですが、それは加熱して取りだして別にパッケージです。
これは明日処理します。

で、取りだした豚足にコラーゲンが大量に付いています。
こんな感じです。
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どう?このプルプル感。金払ってコラーゲンボールとかかってる場合じゃないですよ。

どうしてもこれは食べる気がしなかったので、結局熱湯かけて流してしまいました。
鍋のそこに5cmほどできているのはどうしましょうかね・・・
いらないな。

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by wisdom96 | 2011-12-26 23:31 | 食・呑・飲
今日は会議などで部活動もなく、早めに帰宅。
下の店の魚屋さんと随分立ち話。
色々な事を教えてくれます。

まだ生きている魚が何種類か・・・
美味そうでした。というかでかいシマゾイとイシモチというカレイを買ってしまいました。
どうやって処理しようと思いましたが、結局まずは両方刺身で。
昨日イカを買って塩辛にしてあったんで、食い過ぎ度Max。

前回クロソイでしたが、今回は良く似ています。
ここに詳しく出ています。
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目のようで生きの良さがわかりますよね。
トゲが見事です。

目の部分を拡大してみましょう。本当に美しいです。
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多くの部分は鍋にぶち込んで骨を取る予定。なぜか耳石が片方しかありません。
今日、技術室で耳石をいれたサンプル瓶をたてるケースを作成しました。
サンプル瓶も新しく購入したんで標本をつくりなおします。
何種類集まるかな〜

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by wisdom96 | 2011-12-20 20:51 | 食・呑・飲
ロマネスコ。

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本当はもっともっと綺麗な形になるのですが、なかなか日本ではうまく育てられないようです。
それでもこの幾何学模様が何とも言えないブロッコリーのようなカリフラワー。

食べるの本当にもったいないですよね。
でも、食べますけど・・・

フィボナッチ数列の話は良くききますね。

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by wisdom96 | 2011-12-05 20:40 | 食・呑・飲
寿都町で穫れた蜂蜜だそうです。
イタドリ・・・なんだかあまり蜜が穫れそうになりのですが、そこはハチの労働力ですね。
今なめてみましたが、独特の香りがあります。
なんだかハマりそうな予感がします。

他にもアカシアやソバなどの蜜も売られていました。
自分は色々な種類の蜂蜜を集めて食べてきましたが、上位にランクされそうな美味しさです。

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そういえば、RikaTanの連載で蜂蜜を紹介しました。5月号だったかな・・・

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by wisdom96 | 2011-11-23 18:41 | 食・呑・飲
昨日、久しぶりにびっくりドンキーに行きました。
研修旅行中の昼食です。

ここに行ったらやっぱりこれ。
まあ、食べ過ぎなのはわかりますが、止められません。
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でかい方がガリバーバーグディッシュ。400g。
普通の人は隣のレギュラーバーグディッシュ。150g。

生徒達には「4Nって頼まないと」とかいってたんですが、やっぱりやめました。

付け合わせのサラダ、結局3人分食べました。
満腹。
もちろんこの後パフェ食べましたがね、お約束の。

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by wisdom96 | 2011-09-09 17:23 | 食・呑・飲
今売られている新鮮なサカナの流通を考える時に絶対に外せないのが圧倒的な輸送力と冷却力でしょう。

今回、中学生の学習をしていく中で、漁業協同組合の製氷庫を見せていただきました。
その規模に圧倒されます。
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熱交換器を使って水道水がどんどん冷やされ、30分で100kgの氷を作り出せるのだそうです。
その価格、50kg630円。

この安さも重要ですね。
カード式になっていて、登録してあれば50kg単位で買えるのだそうです。
来年これ買って部屋を冷やそうかw

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by wisdom96 | 2011-09-08 06:21 | 食・呑・飲
寿都町の新名物、ホッケ飯。
公式ブログができておりました。

みなさん、是非お越し下さい!

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by wisdom96 | 2011-08-30 21:18 | 食・呑・飲